LATINSKI NAZIV: Pimpinella anisum
PORODICA: Umbelliferae
NARODNI NAZIV: anason, aniš, slatki kopar
OPIS: Jednogodišnja biljka sa stabljikom visokom oko 0.5 metra. Stabljika je okrugla, brazdasta. Cvjetovi biljke su bjeličasti i stavljeni u štitac. Plod je jajolik, prema vrhu malo sužen, 3-6 milimetara dugačak, a 3 milimetra debeo, svijetlo zeleno-sivkaste boje sa desetak rebara. Miris ploda je jak, aromatičan, a okus aromatično-slatkast. Za lijek se uzima sazrelo sjeme, tokom mjeseca augusta.
Prava domovina biljke je Egipat, a gajila se i u Maloj Aziji. Uspijeva i u našem podneblju. Cesto se gaji u vrtovima.
LJEKOVITE TVARI: Etarsko ulje sa estragolom, kariofilenom, anis aldehidom, linalolom, sa
polimerima anetola i dianetola. Kumarin (bergapten, umbeliferon), flavonoidne giliko-side (rutin, isovitexin, luteolin), fenilpropa-noide, steroli, carbohidrati.
DEJSTVO: Expektorant, anti-spazmodik, karmi-nativ, aromatik, galaktagog, anti-mikrobik.
INDIKACIJE: Sjeme biljke djeluje protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača i pospješuje probavu i jača želudac. Kod dojilja pospješuje izlučivanje mlijeka.
Izvrstan lijek kod kašlja koji je neproduktivan. Kod bronhitisa olakšava iskašljavanje. Može se sa uspjehom upotrijebiti kod flatulentnih kolika kod novorođenčadi, ali i kod starijih osoba.
Jedan od lijekova protiv dosadnog štucanja. (Spraviti čaj i piti ga toplog).
Sastavni je dio plućnih čajeva ili čajeva protiv bolesti želudca.
Sjeme se mora kuhati 3-5 minuta.
Veoma korisno je ulje od anisa koje je najbolje uzimati sa medom i mlakom vodom.
MAST: Jedan dio ulja od anisa pomiješati sa 10 dijelova nesoljenog goveđeg maslaca. Dobro izmiješati.
TINKTURA: Sjeme anisa potopiti u 60% apotekarski alkohol u odnosu 1:5.
Uzimati dva puta po 10 kapi sa vodom.
